ПН – ПТ09.00 – 18.00

СБ – ВСВыходной

Мезофильные культуры и чистые культуры лактококков: РROBAT 222, 322 LYO от Danisco

Производитель:Danisco
В наличии
Фасовка:
50 DCU
100 DCU
500 DCU
500 DCU FRO
Сферы применения
Молочное
В наличии
Преимущества
Потенциальные преимущества
  • Благодаря быстрому сбраживанию цитратов, культура способствует формированию аромата средней интенсивности (диацетил) и очень быстрому образованию СО2. Содержание leuconostoc mesenteroides подвид cremoris, кроме всего придает ощущение свежести в готовом продукте.
Описание
Описание

Мезофильная гетероферментативная (ароматобразующая) культура

Область применения
Область применения

Быстро сквашивающая культура, используемая в производстве сыров, незрелых сыров, кисломолочных продуктов и кислосливочного масла.

Доставка по городу и регионам УрФО

Доставка любой транспортной компанией

Самовывоз

426028, Ижевск, Пойма, 57смотреть на карте

ПН – ПТ09.00 – 18.00

СБ – ВСВыходной

ООО «ИНБУКО»
426028, Ижевск, Пойма, 57 Ижевск 8(800) 500-74-28

© ООО «ИНБУКО», 2001 – 2024

Разработка и продвижение сайта: