Ведущий поставщик ингредиентов для пищевой промышленности в Уральском Федеральном округе
ПН – ПТ09.00 – 18.00
СБ – ВСВыходной
8(800) 500-74-28
Статьи
Моделирование характеристик сметаны с помощью заквасок прямого внесения серии CHOOZIT ® SC – решение DuPontTM Danisco ® в одном пакете.
Дата: 12.02.2019
Источник: Переработка молока № 11 2016
Свежие ферментированные молочные продукты востребованы потребителем во всем мире, но имеют местные особенности, связанные с различными технологиями и вкусовыми предпочтениями. Один из лучших примеров – ферментированные сливки (сметана).
АГРАНА
Дата: 05.02.2019
Аграна - международное предприятие. Штаб-квартира концерна расположена в Австрии.
Заквасочные культуры и функциональные системы для кисломолочных продуктов
Дата: 05.12.2018
Сегодня особенностями разработки йогуртов и других кисломолочных продуктов, а также их свойствам компания "Даниско" уделяет значительное внимание, так как продукты должны отвечать целому ряду требований с точки зрения их пищевой ценности: низкое содержание жира, калорий и т.д.
Разработка и продвижение:
