8(800) 500-74-28

ПН – ПТ09.00 – 18.00

СБ – ВСВыходной

Ведущий поставщик ингредиентов для пищевой промышленности в Уральском Федеральном округе

ПН – ПТ09.00 – 18.00

СБ – ВСВыходной

8(800) 500-74-28

Изолят соевого белка

В наличии
Фасовка:
20 кг
Сферы применения
Мясное
В наличии
Преимущества
Потенциальные преимущества
  • улучшение консистенции, сочности, нежности и товарного вида продуктов;
  • обогащение продуктов белком;
  • снижение риска образования бульонно-жировых отеков;
  • стабилизация и повышение устойчивости фаршевой эмульсии к нагреву;
  • повышение выходов готтовой продукции за счет снижения потреь при термической обработке;
  • замена мясного сырья, снижение себестоимоти;
  • создает белково-жировую эмульсию 1:6:6 (белок-жир-вода);
  • позволяет получать гранулы.
Область применения
Область применения

Предназначен для применения в производстве мясо- рыбопродуктов с целью повышения качества, а также снижения себестоимости готовой продукции.

Доставка по городу и регионам УрФО

Доставка любой транспортной компанией

Самовывоз

426028, Ижевск, Пойма, 57смотреть на карте
8(800) 500-74-28

ПН – ПТ09.00 – 18.00

СБ – ВСВыходной

© ООО «ИНБУКО», 2001 – 2019

Разработка и продвижение: