Мезофильные культуры и чистые культуры лактококков для сметаны
| Наименование | Область применения | Описание |
| CHOOZIT™ BT 01, 02 LYO |
Сметана , Творог , Сыры |
Мезофильные гетероферментативные (ароматобразующие) культуры. |
| РROBAT™ 222, 322 LYO, FRO |
Сметана , Творог , Сыры |
Мезофильные гетероферментативные (ароматобразующие) культуры. |
| РROBAT ™ 901 LYO |
Сметана , Творог , Сыры |
Мезофильные гетероферментативные (ароматобразующие) культуры |
| CHOOZIT™ MM 100, 101 LYO |
Сметана , Творог , Сыры |
Мезофильные гетероферментативные (ароматобразующие) культуры. |
| CHOOZIT™ 101, 102, 103 LYO (O-КУЛЬТУРА) |
Сметана , Творог , Зерненый творог , Сыры |
Мезофильные гомоферментативные культуры |
| CHOOZIT™ MA 11, 14, 16, 19 LYO |
Сметана , Творог , Зерненый творог , Сыры |
Мезофильные гомоферментативные культуры. |
