8(800) 500-74-28

ПН – ПТ09.00 – 18.00

СБ – ВСВыходной

Ведущий поставщик ингредиентов для пищевой промышленности в Уральском Федеральном округе

ПН – ПТ09.00 – 18.00

СБ – ВСВыходной

8(800) 500-74-28

Моноингредиенты

Молочное
Кондитерское
Хлебопечение
Масложировое
Напитки
Мясное
Мороженое
Наименование Область применения Описание
L-цистеин

Хлеб

L-цистеин представляет собой аминокислоту или продукт ее содержащий

Аскорбиновая кислота

Йогурт , Пиво , Соки , Газированная вода

Аскорбиновая кислота представляет собой органическое соединение, схожее глюкозе.

Бензоат натрия (гранула)

Кефир , Йогурт , Сметана , Снежок , Творог , Зерненый творог , Творожная масса , Сыры

Бикарбонат натрия

Хлеб , Майонез

Бикарбонат натрия или питьевая сода представляет собой мелкокристаллический белый порошок.

Глутамат натрия

Колбасы , Сосиски

Гуаровая камедь

Сыры , Колбасы , Соусы , Сосиски , Десерты , Конфеты , Мороженое с наполнителями

Данное вещество – натурального происхождения, получаемое из семян горохового дерева, произрастающего в Индии и Пакистане.

Изолят соевого белка

Сосиски , Колбасы

Шаньсун 90 высокофункциональный изолят соевого белка с содержанием белка в сухом веществе не менее 90%, генетически не модифицированный, обладает отличными водосвязывающими и эмульгирующими способностями, образует плотный гель, идеальный для приготовления гранул.

Кислота Лимонная

Сыры , Газированная вода , Соки , Конфеты

Ксантановая камедь

Йогурт , Сливки , Колбасы , Сосиски

Ксантановая камедь представляет собой химическое содединение, которое используется как стабилизатор.

Молочная кислота

Газированная вода , Пиво , Соки , Конфеты , Майонез , Печенье , Булочки , Круассаны

Относится к группе фруктовых кислот, поэтому для ее производства используется в основном растительное сырье – патока, зерно, крахмал и иные продукты с высоким содержанием углеводов.

426028, Ижевск, Пойма, 57смотреть на карте
8(800) 500-74-28

ПН – ПТ09.00 – 18.00

СБ – ВСВыходной

© ООО «ИНБУКО», 2001 – 2019

Разработка и продвижение: