Заквасочные пробиотические культуры Howaru Rhamnosus LYO от Danisco

Howaru® Rhamnosus LYO – лиофилизированный пробиотический штамм Lactobacillus rhamnosus, предназначенный для обогащения пищевых продуктов. Отличается высокой стабильностью и выживаемостью в ЖКТ благодаря устойчивости к кислотам и желчи.

Сферы применения:

• Молочная продукция (йогурты, творожные десерты; ферментированные напитки);
• Функциональное питание (батончики, каши, напитки);
• Детское питание (пробиотические смеси, кисломолочные продукты);
• БАД и фармацевтика (капсулы, жевательные таблетки).

Ключевые преимущества:

• Улучшает микробиологический профиль продуктов;
• Способствует нормализации кишечной микрофлоры;
• Повышает иммуномодулирующие свойства продукции;
• Подходит для термочувствительных производственных процессов.

Идеальное решение для создания функциональных продуктов с доказанной пользой для здоровья.