Ингредиенты для производства мороженого
- Наполнители для мороженого
- Заменители сухого молока и сухих сливок
- Красители натуральные
- Растворимые пищевые волокна
- Сахарозаменители
| Наименование | Производитель | Описание |
| Фруктовые наполнители и топпинги | АГРАНА ФРУТ |
Наполнители и топпинги могут привнести дополнителььные преимущества Вашему мороженому не только за счет новых вкусовых качеств, но и текстуры - например, использую широций ассортимент разнообразных включений. |
| Наполнители "Тёплых" вкусов | АГРАНА ФРУТ |
Наполнители и топинги для мороженого с разнообразными десертными вкусами |
| Наполнители с включениями | АГРАНА ФРУТ |
Наполнители для мороженого с различными включениями |
| Наименование | Производитель | Описание |
| Заменитель сухих сливок FRIMA на пальмовом жире | Донгсо |
Заменитель сухого молочного продукта экспоритруется во многие страны мира, его высокое качество считается общепризнанным. |
| Заменитель сухого молока HI-MILKY |
Заменитель сухого молочного продукта экспоритруется во многие страны мира, его высокое качество считается общепризнанным. |
|
| Заменитель сухих сливок FRIMA на кокосовом жире |
Заменитель сухого молочного продукта на растительной основе FRIMA (cream) изготавливается южнокорейской корпорацией "ДОНГСО" по уникальной технологии в течение 30 лет. |
| Наименование | Производитель | Описание |
| Аннато | ЭКО РЕСУРС |
Оттенок от желтого до оранжевого |
| Антоцианин |
Оттенок от розового до красно-фиолетового |
|
| Бета-каротин |
Оттенок желто-оранжевый |
|
| Кармин |
Оттенок розовый, малиновый, красный и фиолетовый |
|
| Колер Карамельный |
Оттенок от карамельного, желто-коричневого до темно-коричневого |
|
| Михром Желтый |
Оттенок желтый |
|
| Паприка |
Оттенок от персикового до оранжевого-красного |
|
| Турмерик |
Оттенок от лимонно-желтого до желто-оранжевого |
|
| Хлорофилл |
Различные оттенки зеленого цвета |
| Наименование | Производитель | Описание |
| Инулин |
Углевод, который содержится во множестве растений |
|
| Полидекстроза Litesse | Danisco |
Водорастворимый углевод полидекстроза, получаемый из глюкозы |
| Наименование | Производитель | Описание |
| Лактит Lactitol MC |
Дисахаридный спирт с молекулярной массой, близкой к сахарозе. |
|
| FRUCTOFIN C |
Фруктоза (левулеза) кристаллическая, пищевого качества. Средний размер частиц: 0,35-0,55 мм (проход через сито). |
|
| Ксилит XIVIA C |
Природный сахарозаменитель, используется в виде порошка, обладает прекрасным вкусом. |
|
| Полидекстроза Litesse |
Водорастворимый углевод полидекстроза, получаемый из глюкозы |
